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驚異の梅パワーをご確認ください。 ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 更にお得になりました！ 梅農家だからできる特別価格！ 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 8/3 プレゼント企画実施中！ 7/31 農作業7月公開！ 7/2 プレゼント企画実施中！ 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 8/3 当地方でも日中は一段と暑い日が続いているのですが、先日から朝晩は少し涼しくなってきたような気がします。そして我が家の回りの田んぼでは今、稲が花を咲かせその上を無数の赤とんぼが飛び回っています。 7/27 猛暑が続く中、我が家では南高梅の天日干し作業を始めました。天日干し用ハウスの中は日中、サウナのように温度が上がります。そのために梅干し作業は早朝４時より開始して、日が昇る頃にはハウス一面に梅を出し終えるようにしています。 7/20 我が家の家庭菜園では無農薬で赤じそを育てています。先週は梅干し用南高梅の収穫用ネットの片付けの合間にその赤じその収穫作業も行って来ました。この赤じそが、ふなやまの「しそ梅」「かつお梅」の材料となります。 7/13 先週の8日で梅干用南高梅の収穫作業を終了しました。収穫期間中、我が家では早朝から夜までまさに梅と死闘を繰り広げてきました。この後は収穫用に使ったネットを回収してすべてが終了になりますので、今は収穫が終わった喜びと忙しい中、事故もなく終われたことにホッとしています。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。