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ふなやまの南高梅干しは自然の恵みを生かすために人工添加物は使っておりません。 自然の色や味のおいしさをお試し下さい。 詳しくは>>>> 詳しくは>>>> 青梅の販売について 1/6 農作業更新しました。 12/1 農作業更新しました。 10/27 農作業更新しました。 110g入り特別パック 税・送料込みで全国どこへでも500円でお届けしますので、是非一度、ご賞味下さい。 詳しくは>>>> 味梅 南高梅のいい所を残し、食べやすいよう調味しました。塩分を気にしている方にも喜ばれる一品です。 かつお梅 減塩・調味した梅干しをさらにかつお節、しそで味付けをしました。あま〜い香りでとっても食べやすい一品です。 しそ梅 我が家で作ったしそを使い、自慢の梅に色と風味を加えました。梅干しとしその風味を楽しめる一品です。 白干し梅 昔ながらの梅干し！受け継がれた製法で作った一品。「梅」そのものの味をお楽しみ頂けます。 小梅 ちょっとすっぱい小梅。でも小粒なので口の中に残るすっぱさも小。だからついつい食べちゃう一品です。 青梅 平成20年度の青梅について、重要なお知らせがございますので、こちらをご覧下さい。 田舎の梅農家 プラムハウス ふなやま 代表　船山　広和 ご意見・ご感想などお待ちしてます。 info@kishu-ume.com 和歌山県日高郡みなべ町東神野川136 Tel・Fax　0739-75-2761 澄んだ空気、きれいな水、温暖な気候、「梅」を育てるのに最適の環境に恵まれた、日本一の「梅の里」紀州みなべ町から、梅農家ふなやまが最高の梅干しをお届けします。（イラスト：紀州みなべの風景） エコファーマーふなやまの案内や、家族全員の紹介、 またTVや新聞などの取材の模様も。 丹精込めて作った自慢の商品たちを紹介します。 ふなやまの梅干しは人工添加物を使っていません。 一年を通して、梅干しが出来るまで私達がしている農作業の風景を紹介します。農薬の使用について等も。 紀州南高梅が誕生するまでの歴史や、梅の里・私達の郷旧南部川村の紹介をします。 我が家の女性陣（嫁さん、おふくろ）がおいしい梅料理をご紹介します。気になる梅の効能も。 プラムハウスふなやまに寄せられたご意見やご感想・質問などを紹介していきます。 簡単なアンケートに答えていただくと抽選でお好きな商品差し上げます。無定期開催ですので、開催中はお見逃しなく！ 毎週月曜日に更新します。 1/5 我が家では親戚兄弟が里帰り（帰省）してそれはもうにぎやかな年末年始になり、正月早々大騒ぎになりました。皆様には改めて、明けましておめでとうございます。旧年中はふなやまの「梅干し」を多くの皆様にご愛顧頂きありがとうございました。本年もおいしい梅干しを作りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。 12/27 今年も残すところあと4日になりました。今年度を振り返ればより一層多くの皆様がプラムハウスふなやまを理解頂きご利用頂きましたことをお礼申し上げます、ありがとう御座いました。そして年末には予想以上のご注文を頂き一部商品の製造が間に合わずお客様にご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。 12/22 当地方では放射冷却現象で１９日の朝は冷え込み、水たまりにこの冬初めての氷が出来ました。梅畑は霜で真っ白、雪が降ったようになりました。寒さで毎日霜が続く前に家庭菜園で育てた漬け物用ダイコンの収穫を行いました。そのダイコンは干してから漬け物桶へ漬け込みます。 12/15 12月も半月が過ぎて、今年も残すところ後2週間程になってしまいました。農作業も年内中にかたずけたい分の仕事がまだ色々と残っているのですが、なかなかこの調子では終わりそうもありません。そこで最近は早朝から日の暮れまでフル回転で農作業を行っています。 過去の日記はこちらから >>>> いつも「プラムハウスふなやま」をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。おかげさまで私たちの梅干しがみなさまに大好評頂き、家族一同大変喜んでおります。これからも皆様に喜んで頂けるよう、よりおいしい梅作りに励んでいきますのでよろしくお願い致します。